ושוב, כינורות.
- פותח הנושא מני.ת
- פורסם בתאריך
פ ש ו ש י ת י
New member
מני האם אתה מוכר את היצירות?
ואם כן, היכן? או שאתה מכין רק להנאתך ולהנאת קרוביך ? פשוט יפהייפה. כל הכבוד !
ואם כן, היכן? או שאתה מכין רק להנאתך ולהנאת קרוביך ? פשוט יפהייפה. כל הכבוד !
כשאני משתמשת בתבניות שטוחות
אפילו בעובי פחות מסנטימטר (השימוש בקנה מידה ביתי, לא תעשייתי) ויש צורך בשכבת שוקולד דקה - אני משתמשת במכחול דק לסיוע במריחה דקה ואחידה של השוקולד, מקפיאה, ואז קל להכניס כל מילוי בכמות הדרושה, ולו הקטנה ביותר, ולשים מעליו את שכבת השוקולד התחתונה (תהיה תחתונה לאחר היפוך התבנית).
אפילו בעובי פחות מסנטימטר (השימוש בקנה מידה ביתי, לא תעשייתי) ויש צורך בשכבת שוקולד דקה - אני משתמשת במכחול דק לסיוע במריחה דקה ואחידה של השוקולד, מקפיאה, ואז קל להכניס כל מילוי בכמות הדרושה, ולו הקטנה ביותר, ולשים מעליו את שכבת השוקולד התחתונה (תהיה תחתונה לאחר היפוך התבנית).
הקפדה על פרטים.
עשיתי פעם לבבות כאלה. משהו בגודל של M&M , משהו שמיימי אבל עבודה קשה שלא מהעולם הזה. מצד אחד את צריכה לעבוד עם שוקולד נוזלי למדי בכדי שדפנות הקונכיה יהיו דקות מאד, מצד שני, אם יש פרטים מסובכים או לוגו בתבנית, אז חבל על הזמן עם הנסיון הזה מאחר ויש יותר מסיכוי סביר שזה יתחרבש לך. דפנות דקות מאד מתאימות לקונכיה חלקה ובלי פרטים מורכבים. בכל אופן ובהנחה שהתבנית לא מורכבת מדי שימוש בהקפאה חשוב בחלק מהשלבים.
עשיתי פעם לבבות כאלה. משהו בגודל של M&M , משהו שמיימי אבל עבודה קשה שלא מהעולם הזה. מצד אחד את צריכה לעבוד עם שוקולד נוזלי למדי בכדי שדפנות הקונכיה יהיו דקות מאד, מצד שני, אם יש פרטים מסובכים או לוגו בתבנית, אז חבל על הזמן עם הנסיון הזה מאחר ויש יותר מסיכוי סביר שזה יתחרבש לך. דפנות דקות מאד מתאימות לקונכיה חלקה ובלי פרטים מורכבים. בכל אופן ובהנחה שהתבנית לא מורכבת מדי שימוש בהקפאה חשוב בחלק מהשלבים.
מתכון לאהבה
New member
nמקסים מני ואפילו מגרה יאמיי
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.