וופל בלגי פרווה מ ש ג ע
קניתי מכשיר להכנת וופל בלגי. החלטתי שמן הראוי להשתמש בו בארוחת החג להכנת קינוח טעים ומשמין. בניתי על הקינוח הנ"ל, ורק בבוקר נוכחתי לראות שכל המתכונים להכנת וופל בלגי הינם חלביים. אינני "דתיה" אבל אני לא מערבבת חלב עם בשר. החלטתי לאתגר את עצמי ולנסות לבנות מתכון שהינו פרווה. התוצאה - וופל מדהים, טעים שזה לשבחים רבים. למעוניינים - 2 ביצים שלמות, 50 גרם סוכר לבן, 1 כוס חלב שהמרתי למיכל של שמנת צמחית ריצ', 50 גרם חמאה מומסת - שהמרתי ל-50 גרם מרגרינה לבישול ואפייה, 1 כפית תמצית ווניל, 210 גרם קמח לבן -שגם פה "שיחקתי" עם המרכיבים - השתמשתי ב-150 גרם קמח לבן ו- 60 גרם קמח תפוחי אדמה. קורט מלח וזהו.
מערבלים עד לאיחוד התערובת שצריכה להיות סמיכה אבל נוזלית.
שופכים למכשיר הוופל וממתינים עד לרגע בו לא יוצאים יותר אדים.
לתוספות שמעל קניתי גלידה במספר טעמים, הכנתי קצפת משמנת מתוקה פרווה של ריצ', שוקולד מומס שהוזלף מעל, אגוזי מלך קצוצים ו...........
בתאבון.
קניתי מכשיר להכנת וופל בלגי. החלטתי שמן הראוי להשתמש בו בארוחת החג להכנת קינוח טעים ומשמין. בניתי על הקינוח הנ"ל, ורק בבוקר נוכחתי לראות שכל המתכונים להכנת וופל בלגי הינם חלביים. אינני "דתיה" אבל אני לא מערבבת חלב עם בשר. החלטתי לאתגר את עצמי ולנסות לבנות מתכון שהינו פרווה. התוצאה - וופל מדהים, טעים שזה לשבחים רבים. למעוניינים - 2 ביצים שלמות, 50 גרם סוכר לבן, 1 כוס חלב שהמרתי למיכל של שמנת צמחית ריצ', 50 גרם חמאה מומסת - שהמרתי ל-50 גרם מרגרינה לבישול ואפייה, 1 כפית תמצית ווניל, 210 גרם קמח לבן -שגם פה "שיחקתי" עם המרכיבים - השתמשתי ב-150 גרם קמח לבן ו- 60 גרם קמח תפוחי אדמה. קורט מלח וזהו.
מערבלים עד לאיחוד התערובת שצריכה להיות סמיכה אבל נוזלית.
שופכים למכשיר הוופל וממתינים עד לרגע בו לא יוצאים יותר אדים.
לתוספות שמעל קניתי גלידה במספר טעמים, הכנתי קצפת משמנת מתוקה פרווה של ריצ', שוקולד מומס שהוזלף מעל, אגוזי מלך קצוצים ו...........
בתאבון.
