ממה שאני יודעת..
יינות רבים מתחילים תהליך של התפרקות אחרי הבקבוק, לכן לכל יין יש זמן שהוא יכול להחזיק- כשחלקם משתפרים עם הזמן.. רוב היינות הלבנים נשמרים כשנתיים, יינות מתוקים נשמרים יותר זמן. אפשר לשמור יין במקרר מיוחד- אבל זה יקר ולא הכרחי. מה שכן, במקום מוצל ויבש, רצוי מזווה או משהו כזה- ובשכיבה. תהנה..