הקפאת גפילטע פיש

[נעמה בת52]

הקפאת גפילטע פיש

חג שמח, האם אפשר להקפיא גפילטע פיש ? אודה על התשובה .

 

[habshusha]

אפשר. מספר שעות לפני השימוש

הבא- להפשיר, להרתיח ולקרר.

 

[Oti]

אפשר בטח שאפשר

אם הן מבושלות אני מקפיאה ומפשירה בהפשרה איטית במקרר מוציאה מהמקפיא ערב לפני ומשאירה במקרר) וזהו!!! שום חימום ושום בישול !!! (גפילטע אוכלים קר וחס וחלילה לא מחומם )

 

[נעמה בת52]

תודה רבה .עוד שאלה קטנה בנושא

האם המרקם נשאר אותו דבר ,ומה קורה בהקפאה עם הג'ל שנוצר?

 

[אמא של בוני]

לא נראה לי שכדאי

 

[shula23]

מניסיון, אי אפשר לאכול אחרי הקפאה

זה מיימי וממש לא באותו מרקם. מאז אני מקפיאה רק את הקרפיון הטחון, עוד לפני הבישול.