הקפאה של אוכל

noonni

New member
הקפאה של אוכל

היי,

הלידה מתקרבת ואני רוצה להקפיא מראש אוכל לימים שבהם אהיה עסוקה. מה אפשר להקפיא? פסטה עגבניות? מרק? סייטן?

אשמח לכל מתכון.
 

littlegem

New member
פסטה מבושלת לא יוצאת טוב לדעתי

אבל אם יש מי שיכין לך את הפסטה ויודע לערבב אז רוטב כן ואפשר אפילו רק להכין את הרוטב הבסיסי ולהוסיף כל פעם משהו אחר (מקפיצים במחבת קצת פלפל ,קישואים, או פטריות, תירס...) לגיוון.
עוד משהו שנחמד להקפיא זה ניוקי (לא מבושל) ממש שניה להרתיח עד שהם "קופצים"
 

ladybug6

New member
רוטב לפסטה זה אחלה להקפיא

רוטב עגבניות כללי שאפשר להשתמש בו לכל תבשיל/פסטה.
גם קציצות ירק ועדשים אפשר להקפיא, פשטידות/קישים, מאפים מכל הסוגים, מרקים טחונים, קובה לא מבושלת, פלאפל, ניוקי, קרפלעך/רביולי, אגרולז שאפשר מהמקפיא ישר להכניס לתנור ולאפות, קטניות מבושלות שמספיק להפשיר ואפשר להוסיף לתבשיל או פסטה.
 
אני הקפאתי המון דברים לקראת הלידה

וגם עכשיו אני לפעמים מכינה ומקפיאה לי דברים, כי לא תמיד יש זמן להכין כשיש זאטוט בבית. אני הקפאתי:
רוטב בולונז (בלי הפסטה)
מרק עדשים ואטריות
מרק אפונה
שעועית ברוטב עגבניות
קציצות חומוס וברוקולי
קציצות קינואה
אמפנדס
קובה במיה
עדשים וגרגירי חומוס מבושלים (שיהיה לסלט)

אם תרצי מתכונים למשהו, תגידי.
שיהיה המשך הריון ולידה קלים.
 
למעלה