הפשרה על השיש

[סוף על הקטינו]

הפשרה על השיש

האם ניתן להפשיר בשר/עוף/דגים על השיש ללא חשש ? כלומר, להוציא אותם מהמקפיא, להוציא מהנייליון, לשפוך עליהם קצת מי ברז, ולהשאיר על השיש למשך מספר שעות ? שמעתי שזה יכול להפוך למדגרת חיידקים (הם לא יכחדו בבישול ?), ולכן לא מומלץ להפשיר בצורה זו, האם זה נכון ?

 

[שוב מתחילה מחדש]

עד שמומחה הבשר האדום שלנו יגיע

עד כמה שידוע לי את הבשר צריך ורצוי להפשיר במקרר

 

[סוף על הקטינו]

זה נכון לכל סוגי הבשרים, כולל דגים ועוף ?

 

[kdr]

ליבי, ליבי על משרד הבריאות

אם היו שומעים להם ושומרים על הגיינה כמו היום בשווקים לפני 40 שנה, לא הייתי כאן היום. הייתי מת מרעב. העופות והבשר היו תלויים על ווים והזבובים נהנו מכל חתיכה. בחנויות של הסינים בארה"ב תלויים ככה הברווזים עד היום. אני לא מקשיב לטרוף המערכות שנועד לדעתי להעסיק עוד קבוצת פקחים אוכלי חינם. אצלי הבשר מפשיר תמיד בחוץ על השיש או נרקב במגירת המקרר לשבוע לפחות.

 

[סוף על הקטינו]

פעם גם תוחלת החיים היתה 35 שנים, אז מה ? ../images/Emo13.gif

לא כל דבר שלא הרג אותנו ישירות פעם, היה חסר השפעה

 

[kdr]

אחחח, איפה הימים ההם...

 

[Master Stav]

שעה על השייש

ואז במקרר ... למען האמת קיבלת תשובה מפורטת בקרניבורים מאחד החברה ....

 

[אריאלה פיקסלר אלון]

../images/Emo45.gif