לאוניברסיטה העברית יש מחלקה למדעי התזונה. הם לא יכלו להביא משם איש סגל שיתייחס לטענות על נזקי החלב? (חלק מהטענות שהועלו, כמו למשל שחלב גורם לבריחת סידן, הן לא נכונות ולא הייתה שום התייחסות לכך).
הרי אם ערוץ 10 יצא נגד תנובה\שטראוס\טרה ועוד ויכריז שמוצריהם מהווים סכנה לבריאות - החברות הללו לא יפרסמו שם, ועתידו הרופף של הערוץ יהיה בסכנה ממשית יותר.