המתכון הזה היה פה?

נצר1

New member
וואווו , נשמע מעולה../images/Emo99.gif

ואני כבר אנצל"ש על הדרך בעיה חמורה עם המתכון לכדורי שוקולד שניתן לי פה לפי כמה זמן. מכינים את הכדורים לפי ההוראות, ולפני ששמים לב - הם נעלמים
בעיה מאד חמורה!!!!!!!! האם יש המלצות?!?!?!?
אני אעשה נגלה של העוגיות, ואעדכן אתכם עם בעיה דומה מופיעה
 

shavririt

New member
עוגיות שוקולד' - הערה

את המתכון הזה פרסמתי באתר אחר שבו מציעים כטיפול באוטיסטים- דיאטה נטולת גלוטן, ומישהו שאל על עוגיות לילד שאינו לועס היטב. אז....כתבתי את המרשם כי גם אצלי הוא נעלם ונזלל בצ'יק, למרות שהוא טיפה דביק בהכנה. אבל מה לעשות, קמח על בסיס קורנפלור יהיה תמיד דביק יותר מקמח חיטה וצריך להתרגל. דבר נוסף- שאלו כאן מדוע יש צורך במרשמים מיוחדים במקום פשוט להמיר קמח רגיל בקמח נטול גלוטן בכל מרשם. אז זה לא בדיוק כך. לקמח שלנו יש תכונות שונות מלקמח החיטה, ולעיתים קרובות העוגה יוצאת שונה לגמרי. לכן צריך לבדוק ולהמיר ביחס-חומרים שונה ולא תמיד בכלל אפשרי.
 

נצר1

New member
אם תורשה לי שאלה:

מה הקשר בין גלוטן לאוטיזם?!?!?!?!?!?!?!!???
 
אין ממש קשר

פשוט חלק מהילדים בספקטרום סובלים מרגישויות שונות, ואצל חלקם זה גלוטן. אלו שאני מכירה אוכלים הכל מהכל...
 
למעלה