המלצה
היום הכנתי ניוקי בחמאת פרמזן לפי מתכון מהספר של חיים כהן ואלי לנדאו. אז קודם כל- אני והחבר מאוד נהננו מהניוקי, הקמחים מרמולייט ותפו"א תפקדו מעולה, ולא היה שום הבדל בין זה לבין ניוקי במסעדה. (מזכיר לי שפעם קניתי ניוקי מוכן של "גבריאלה" והוא היה דוחה!!!) דבר שני- בלי קשר לצליאק בספר שהזכרתי יש המון מתכונים שלא מבוססים על קמח, הוא נורא כייפי למשתמש, ואני ממליצה בחום, גם לבשלנים מתחילים!
היום הכנתי ניוקי בחמאת פרמזן לפי מתכון מהספר של חיים כהן ואלי לנדאו. אז קודם כל- אני והחבר מאוד נהננו מהניוקי, הקמחים מרמולייט ותפו"א תפקדו מעולה, ולא היה שום הבדל בין זה לבין ניוקי במסעדה. (מזכיר לי שפעם קניתי ניוקי מוכן של "גבריאלה" והוא היה דוחה!!!) דבר שני- בלי קשר לצליאק בספר שהזכרתי יש המון מתכונים שלא מבוססים על קמח, הוא נורא כייפי למשתמש, ואני ממליצה בחום, גם לבשלנים מתחילים!