המלצה

noosh 19

New member
המלצה

קציצות נפלאות עדשים וטונה מקור:פירגה קציצות חדשות ונפלאות. יוצאות 20 קציצות שנחטפות, לכן המלצה שלי להכין כמות כפולה. במקרה ויישאר,להקפיא ולחמם שנית. כוס עדשים אדומות מבושלות בהרבה מים כ-10 דקות לבדוק שרך ולסנן בלי שטיפה. (יש לעמוד ליד הסיר לפני הרתיחה..כי יש נטייה למים לגלוש,לכן צריך מיד להנמיך את הלהבה. להוסיף את העדשים המסוננים לקערה להוסיף 2 קופסאות טונה אחרי סינון 224 גרם בערך.. 1 ביצה שלמה 2\\1 כוס פתיתית פתיתי תפוחי אדמה(קונים בסופר ליד פירורי הלחם בשקית) כף שמן מלח פלפל שחור פפריקה קורט קינמון ליצור קציצות מארכות בגודל בינוני ולטגן מ-2 הצדדים. הערה: יש אפשרות לאפות אבל אז צריך להוסיף לבלילה כ-3 כפות שמן קנולה. ניסיתי עם המתכון המקורי ויצא טיפונת יבש. תהנו. כמובן שפירורי לחם ללא גלוטן.
 
האם במקום פתיתי תפו"א...

אפשר להשתמש במחית תפוחי אדמה? בטח פחות חומרים תעשייתיים סמויים מן העיין... נניח - תפו"א אחד גדול...
 

noosh 19

New member
כן:]

תאמת אמא שלי עשתה את זה, והיא לא פה עכשיו אבל אני חושבת שכן, בכלל אפשר לגרד תפוחי אדמה (ספר איך יצא אח"כ טוב?)
 
יפה.מה עושים עם חולה צליאק ששונא

דגים? האם אפשר להחליף למשל בחזה עוף טחון? בברכת מועדים לשמחה....
 
למעלה