הכנת בירה מלחם אז שמים לחם בסיר מכסים במים רותחים ונותנים לזה כמה ימים מתקבל קוואס או בעברית בירה שחורה מה אחרי? להוסיף שמרים עם סוכר נגיד שמרי אפיה הכי פשוטים ולתת עוד כמה ימים לנוח והאם הסוכר בעצם ישלוט בכמות האלכוהול?
