הי../images/Emo13.gif שאלונת...
במתכון הזה (שצאתי אליו קישור בטאגליינס שלכם), איפ בדיוק אני מכניסה במהלך ההכנה את השוקולד עצמו?... חומרים: 1 ליטר חלב 8 חלמונים 90 גר' סוכר 200 גר' שוקולד מריר 1 כפית פרלינה (מחית אגוזים) אופן ההכנה: 1. מרתיחים חלב עם חצי מכמות הסוכר 2. מקציפים את החלמונים עם הסוכר שנותר עד להיווצרות תערובת בהירה 3. יוצקים מעט חלב לתערובת החלמונים (לאט) 4. יוצקים את יתרת החלמונים תוך בחישה מהירה לחלב עד שנוצר משקה סמיך וחם
במתכון הזה (שצאתי אליו קישור בטאגליינס שלכם), איפ בדיוק אני מכניסה במהלך ההכנה את השוקולד עצמו?... חומרים: 1 ליטר חלב 8 חלמונים 90 גר' סוכר 200 גר' שוקולד מריר 1 כפית פרלינה (מחית אגוזים) אופן ההכנה: 1. מרתיחים חלב עם חצי מכמות הסוכר 2. מקציפים את החלמונים עם הסוכר שנותר עד להיווצרות תערובת בהירה 3. יוצקים מעט חלב לתערובת החלמונים (לאט) 4. יוצקים את יתרת החלמונים תוך בחישה מהירה לחלב עד שנוצר משקה סמיך וחם