היי אשמח לעזרתכם

היי אשמח לעזרתכם

היי,
אני מעוניינת לקבל מידע לגבי לימודים בארץ בתחום השוקולד ברמה מקצועית (השאיפה היא לפתוח עסק בעתיד).
אני כרגע נמצאת ברמה בסיסית בלבד ויש לי ניסיון רק ממנות שהכנתי בביתי ולכן ויש לי כלכך הרבה מה ללמוד.
אשמח לשמוע המלצות על מקומות טובים שניתן ללמוד בהם כאן בארץ.

תודה רבה למי שמגיב!!!
 
אני יודע על שתי אפשרויות מרכזיות

האחת - קורס שוקולד מקיף אצל מיה שטרן.
השניה - קורס מקיף אצל אסטלה

אני חושב שיש גם לימודים במסגרות של לימודי קונדיטוריה -- כמו דן גורמה, אבל למיטב ידיעתי (ויכול להיות שאני טועה) - הם לא מתרכזים בשוקולד.

חיפוש זריז בגוגל על שתי האפשרויות שהזכרתי קודם יביא אותך לאתרים של הקורסים.
 

getballs

New member
אני ממליץ גם על בישולים

מקבלים שם ידע ממש ממש שווה.
 
למעלה