החלום ו(אי) שברו

[אלון בן יהודה]

החלום ו(אי) שברו

נתון מעניין שחויתי הבוקר באפיית הלחם במכונה הנאמנה שלי: איך שעוברת לה שעה ומחציתה מתוך השעתיים ומשהו של התוכנית הרגילה, אני מבחין בכוס המדידה של המכונה, שחצי כוס קמח עדיין נותרה בה, יען כי לבצק הוכנסו שלוש כוסות קמח במקום שלוש כוסות ומחצית הכוס. ישר נכנסתי להסטריה: זהו. כל הבצק נהרס. יהיה לי קווץ'. כי זכור לי שבנושא הנוזלים צריך להיות ממש קפדן בכמויות וכאלה... אחרת יוצא לא טוף... (גזרה לא מרובעת ונפולה וכו') אבל - אמרתי יאללה. נחכה. והלחם יצא בדיוק כמו שצריך, רק נמוך טיפה באולי סנטימטר. גזרתו נשארה יפהפייה, ובא למטבחי גואל. (-: אז ככה שאם

 

[אלון בן יהודה]

אם....

אם מתפקששת קצת כמות הקמח בלךחם כתוצאה מחוסר ריכוז, לא נורא. הלחם מצליח.