אז ככה, 1 כוס אורז 1/2 1 כוסות מים רותחים מעט מלח - לפי טעם כף שמן לערבב הכל ולשים בסיר פיירקס או כל סיר למיקרו - עם מכסה. להפעיל את המיקרו 10 -12 דקות זהו, האורז מוכן.
אורז. מעמידים להרתיח קומקום עם מים (לפחות 4 כוסות) מכניסים לסיר ג ד ו ל: 5 כפות שמן 2 כוסות אורז יבש לגמרי לערבב כדקה. להבה בינונית גבוהה.... להוסיף 4 כוסות מים רותחים להוסיף מלח ולטעום לגבי המליחות. מליחות עדינה—לא יותר מדי. מיד להנמיך ללהבה ה כ י קטנה. לסגור במכסה. סגור היטב. סיר ומכסה תואמים. לבשל 20 דקות. ואחרי 20 דקות ל ס ג ו ר להבה ולהשאיר מכוסה בסיר כמו שהוא על הגז—עוד 20 דקות ולהגיש. בבקשה.