ההורים בנופש

[noosh 19]

ההורים בנופש

ואני חייבת רוטב לפסטה

. אבל רוטב אדום.. שונאת שמנת. יש לכם רעיונות לרטבים נחמדים? עם כן אשמח למתכון כי אין לי מושג מה עושים :} תודה

 

[מית צאן]

רוטב לפסטה

קופסת שימורים של עגבניות כתושות ברסק (קופסא בגודל בינוני- יותר גדולה מרסק עגבניות אבל יותר קטנה מקופסת שימורים רגילה) מטגנים בצל, מוסיפים את הרסק , מוסיפים כחצי קופסא מים . מוסיפים תבלינים:מלח, פלפל, שום, אורגנו ובזיליקום (לפי הטעם - אבל כדאי לא לוותר על אורגנו) מערבבים ומבשלים על אש קטנה מספר דקות. את הרוטב הזה אפשר להקפיא ולהפשיר אחר כך, הוא גם טוב לפיצה (פיתה - לפתוח , לשים רוטב ועליו גבינה צהובה, כמה דקות בטוסטר)

 

[אייל609]

אפשר גם להוסיף

יין אדום חצי יבש חצי כוס אפשר גם להוסיף קצת סויה של אסם ניצן גם להוסיף גזרים חתוכים דק , לכסות את הסיר ולתת להם להיתרכך אפשר לאחר השלב של טיגון הבצל , להוסיף פיטריות חתוכות דק , שמפניון אמיתי ( לא משימורים) אני ממליץ גם על פטרוזיליה בהצלחה

 

[shavririt]

נוש--ראית את מתכון העוגיות שרשמתי-

לפני כמה ימים, עבורך ולבקשתך? שלא תשתעממי בהיעדר ההורים..... ועל הרוטב אין מה להוסיף, כתבו לך מרשמים נחמדים.

 

[נועית7]

אני ראיתי והכנתי!!!

יצא ממש טעים. הכנתי אתמול עוגיות עגולות עם שוקולד צ'יפס. יצא מעולה והכי טעים זה עם התה (אוי אני כזו זקנה...). חוץ מזה אין ספק שזה המתכון הכי קל שהכנתי אי פעם. ממש צ'יק צ'ק. תודה!

 

[פני בובה]

וואלה? ננסה

 

[tammysy]

האם תוכלי לפרסם אותו שוב....

הלכתי אחורה בדפים, ולא מצאתי, האם תוכלי לפרסם שוב את המתכון כי הוא נשמע קל ומעולה.... המון תודה מראש

 

[shavririt]

עוגיות בקלי קלות.

אנסה להעביר כאן קישור.. מקווה שאצליח (חוסר נסיון, אבל חייבים פעם ללמוד, נכון?) • עוגיות נ"ג בקלי-קלות..ו shavririt ו 08:38 | 07/01/07 זה הבצק הבסיסי, הוא נילוש בקלות וניתן להוסיף לו כל דבר שתרצו: שוקוצ'יפס, קקאו, אגוזים וכו'. אפשר גם לפזר מעל העוגיות מזרה-שוקולד או סוכריות צבעוניות לפני האפיה. אני מכפילה את הכמות בד"כ. מתאים מאד גם לאוזני-המן. 2 כוסות מרמולייט שליש חבי' מרגרינה חצי כוס סוכר 1 ביצה כפית א. אפייה גרידה מחצי לימון (לא חובה) 2 כפות קוניאק או משקה דומה רבע כוס מיץ תפוז כפית תמצית או סוכר וניל. לשים את כל החומרים ביחד לבצק רך אך לא דביק. במידת הצורך אפשר להוסיף מעט מרמולייט או נוזלים. לקמח את משטח ההכנה לפני שמרדדים במערוך לגובה של 1 ס"מ. גם את המערוך יש לקמח מדי פעם במרמולייט (גם קורנפלור יתאים). קורצים צורות ומניחים בתבנית גדולה מעל נייר אפייה במרווחים. אופים בחום בינוני כ-20 דקות עד לגוון זהוב בהיר מאד.

 

[shavririt]

אופס...עבר המרשם כולו.(גם טוב).

 

[noosh 19]

תודה לכולם

לשברירית, הכנתי בלי השוקולד צ'יפס לא היה לי שווקלד צ'יס של כרמית. אבל עדיין יצא טעים וכולם התלהבו פעם ראשונה אני עושה משהו לבד :]