דרוש מתכון

הסהר

New member
דרוש מתכון


אני רוצה להכין כדורי תמרים או "כדורי אנרגיה", כאלו שפעוטות יכולים לאכול, ומחזיקים בלי מקרר יום או כמה ימים ...
אשמח לשיתופים
 

הסהר

New member
חשבתי שכולם פה מכינים כדורי תמרים חוצממני


אז נחזור לעוגת פירות יבשים המעולה של פסקל ...
 

regvuv1

New member
פעם אחרונה שאני מנסה, תפוזבל!!!

אין לי כמויות מדוייקות, אני מכינה לפי כמה שיש לי בבית... אני טוחנת קשיו (או אגוזים אחרים) במעבד מזון לאבקה ממש, רגע לפני שזה מתחיל להפוך לחמאה. מוסיפה קצת צ׳יה בשביל קרנצ׳יות (לא חובה, אבל כיף בפה) ומוסיפה תמרים עד שזה טעים מספיק. תמצית וניל גם נחמדה בפנים, אבל לא חובה. ממשיכה לעבד עד שזה הופך לעיסה, אם זה ממשיך להתפורר אני שמה כף טחינה גולמית. זהו. מתכדררת ועוטפת (או לא) בשבבי קוקוס. לפעמים אני מוסיפה ממש מעט קקאו, ואז חייבים קצת טחינה, או מעט נוטלה ביתית (ממש מעט, כף על עשרים כדורים...)נראה אם תפוז יצליח להתמודד עם התשובה הארוכה שלי וישלח אותה.
 

הסהר

New member
תודה על התשובה המושקעת יקירתי !

נטעם ונעדכן...
אגב אני יודעת שיש כאלו שמכינים עם שיבולת שועל שלמה טחונה, ניסית את זה ?
 

regvuv1

New member
אני לא יכולה שיבולת שועל - רגישה לגלוטן

וכמו שלמדתי מkita, יש בשיבולת שועל חלבון שכל כך דומה לגלוטן עד שהבטן שלי מגיבה אליו באותה צורה.בסוף שכחתי לכתוב, שאם מחליפים חלק מהקשיו באגוזי לוז קלויים יוצא טעם שוקולדי מדהים! זה הקטע החדש שלנו, בדיוק הכנתי היום...
 
למעלה