דמיזאן 25 ליטר

[noamherzel]

דמיזאן 25 ליטר

שלום
לאחר שלב התסיסה ...
מלאתי דמיזאן בנפח 25 ליטר
לאחר שלושה ימים וכשהמשקעים ירדו ביצעתי שפיה . יש לי רק דמיז'ו אחד .
שהחזרתי את הנוזל התירוש לדמיז'ן עקב הוצאת הבוצה נוצר ירידה של 3-2 ליטר ובין הפקק לנוזל יש אוויר ...
איך ניתן למלא נפח אוויר ...? והאם זה יפגע באיכות היין

תודה מראש

 

[nimrodrosen]

כן

בעקבות מרווח האוויר הגדול- היין יתחמצן ויפגם. את נפח האוויר ניתן למלא עם יין נוסף או כדורי זכוכית (גולות).

בהצלחה