דיקסי - חוויה מתקנת
דיקסי הפכה מזמן שק חבטות ומושא לביקורות מאד רעות. וזו הסיבה ,שזו בהחלט לא היתה הבחירה הראשונה שלנו והגענו ברגשות מעורבים ומלווים בהמון חששות. לדיקסי באים בעיקר עקב 3 סיבות. הכנפיים ההום פרייז הריבס. ומי שבחר בסוף את המסעדה בחר אותה בדיוק בגלל 3 הסיבות הנ"ל. שורה תחתונה? מעולה! הכל היה ממש מושלם . נתחיל: לראשונות: הכנפיים כמובן. תראו, הרבה עופות מסתובבים היום בלי כנפיים רק מאלה שאני אחראי לאכילתם. כנפיים כמו בדיקסי עדיין לא הצליחו לעשות. נראה שקוסמטיקאית מדופלמת עשתה להם שפם , שחי ומפשעות. נקיות, קריספיות, בשרניות והרוטב כבר אמרנו? מנה המצדיקה בהחלט את המוניטין (39 ). קרפצ'ו בקר (39 ) שלא הופיע בתפריט משום מה אבל היה משובח ביותר מלווה בלחם הבית המעולה. עיקריות: עוף קייז'ן (63) , ביפבורגר דל שומן (64 ) שיפודי פילה (85) ואנטריקוט 400 גר' (117 ) כל מנות הבשר היו טעימות, עשויות בגריל כמו שצריך ומחומרי גלם משובחים . התוספות: ההום פרייז המפורסמים (זה פשוט אותו הרוטב של הכנפיים) , ירקות מוקפצים, סלט ירקות (קצת יבש ובלי רוטב) ותפוח אדמה אפוי בשמנת שום שמיר. (בסוף הריבס לא נבחרו , אבל 2 מתוך 3 זה סקור יפה) חלקנו מרק פירות קיץ (28) שהיה דיי סתמי . השרות בדיקסי מהוקצע מאד, ומדויק. אין מקום לאילתורים וזה ממש בסדר מבחינתי. לא זול בדיקסי. החשבון עם כולל מספר לא מבוטל של בירות (סטלה 24 לחצי וגולדסטאר 20) ושתיה קלה נסק ל 550 ש"ח לפני תשר. לטעמי, דיקסי בהחלט מספקת תמורה נאותה ושומרת על רמה גבוה ויציבות לאורך שנים. עובדה דיי נדירה במציאות הקולינרית של ארצנו.
דיקסי הפכה מזמן שק חבטות ומושא לביקורות מאד רעות. וזו הסיבה ,שזו בהחלט לא היתה הבחירה הראשונה שלנו והגענו ברגשות מעורבים ומלווים בהמון חששות. לדיקסי באים בעיקר עקב 3 סיבות. הכנפיים ההום פרייז הריבס. ומי שבחר בסוף את המסעדה בחר אותה בדיוק בגלל 3 הסיבות הנ"ל. שורה תחתונה? מעולה! הכל היה ממש מושלם . נתחיל: לראשונות: הכנפיים כמובן. תראו, הרבה עופות מסתובבים היום בלי כנפיים רק מאלה שאני אחראי לאכילתם. כנפיים כמו בדיקסי עדיין לא הצליחו לעשות. נראה שקוסמטיקאית מדופלמת עשתה להם שפם , שחי ומפשעות. נקיות, קריספיות, בשרניות והרוטב כבר אמרנו? מנה המצדיקה בהחלט את המוניטין (39 ). קרפצ'ו בקר (39 ) שלא הופיע בתפריט משום מה אבל היה משובח ביותר מלווה בלחם הבית המעולה. עיקריות: עוף קייז'ן (63) , ביפבורגר דל שומן (64 ) שיפודי פילה (85) ואנטריקוט 400 גר' (117 ) כל מנות הבשר היו טעימות, עשויות בגריל כמו שצריך ומחומרי גלם משובחים . התוספות: ההום פרייז המפורסמים (זה פשוט אותו הרוטב של הכנפיים) , ירקות מוקפצים, סלט ירקות (קצת יבש ובלי רוטב) ותפוח אדמה אפוי בשמנת שום שמיר. (בסוף הריבס לא נבחרו , אבל 2 מתוך 3 זה סקור יפה) חלקנו מרק פירות קיץ (28) שהיה דיי סתמי . השרות בדיקסי מהוקצע מאד, ומדויק. אין מקום לאילתורים וזה ממש בסדר מבחינתי. לא זול בדיקסי. החשבון עם כולל מספר לא מבוטל של בירות (סטלה 24 לחצי וגולדסטאר 20) ושתיה קלה נסק ל 550 ש"ח לפני תשר. לטעמי, דיקסי בהחלט מספקת תמורה נאותה ושומרת על רמה גבוה ויציבות לאורך שנים. עובדה דיי נדירה במציאות הקולינרית של ארצנו.
)) הריבס זה סיפור אחר. ואני בכ"ז מעדיפה א.ב. בבראסרי.
