of blessed memory`
New member
דה פפה
מסוג המקומות שעברתי לידם כבר אלף פעם. כל פעם אמרתי 'אה, זה המקום של הפיצה של ההוא מהזה שעלה משם, צריך לנסות' והמשכתי לבראסרי/ויטרינה/מזנון.
אתמול נפל דבר וסוף סוף נכנסתי למקום של ההוא מהזה. המסעדה צפופה, אבל חיננית למדי. מין אוטונומיה נפוליטנית באמצע אבן גבירול.
המחמאה הכי גדולה שאני יכול לתת למקום זה שכל מנה בתפריט נשמעה לי טוב. באמת שלא ידענו מה להזמין, כי הכל, כולל הקינוחים (שלא הזמנו), פשוט נשמעו מעולה.
אחרי התלבטות קלה ולטישת עיניים לשולחנות הצמודים, הבנו ששתי פיצות יהיה יותר מדי לזוג והחלטנו להתחלק בראשונות ופיצה אחת.
- גארליק knots - לחמניות שום קטנות עם פרמזן, שוחות ברוטב של שמן זית שום ופטרוזיליה. דיי ממכר. 5 לחמניות קטנות ב-15 שקלים. עדיף בהרבה מ'לחם הבית' של מסעדות ת"א הסטנדרטיות.
- חצילים בגבינה - תבנית לוהטת של חצילים אפויים, רוטב עגבניות ו4 קילו מוצרלה. הכי קומפורט פוד מבחינתי. טעים כמו שזה נראה/נשמע. 34 שקלים למנה לגמרי זוגית.
- פיצה מרגריטה עם שני סוגי נקניקיות - פה הדעות היו קצת חלוקות. הבצק של הפיצה מעולה, זה אין עוררין. בצק עבה, יחסית למה שאנחנו רגילים פה, שזה שינוי מרענן לקרקרים עם גבינה שהפכו פופולארים מדי. הנקניקיות איכותיות, גם הרוטב והגבינה. הבעיה היחידה זה שהפיצה עדינה מדי לחך שלנו לדעתי. אני דיי בטוח שהיא אותנטית לגמרי ואנחנו פשוט רגילים לכל מיני שקיות עם אבקות תבלינים, אבל זה עדיין הרגיש טיפה תפל. עם תוספת של הרוטב שום ופטרוזילה וקצת צ'ילי, הפיצה הפכה מעולה לטעמי. במקרה הזה, אני חושב שהבעיה אצלנו ולא בפיצה. 55 שקלים.
לקינוחים לא היה מקום, למרות שכל ה-4 נשמעו מעולה ותומחרו באופן סביר (29 שקלים ולא ה-40 הסטנדרטי).
עם גולדסטאר ודיאט קולה יצאנו ב-135 שקלים לארוחה מוצלחת ואפילו דיי מפתיעה. אחזור בהחלט לנסות את שאר התפריט.
מסוג המקומות שעברתי לידם כבר אלף פעם. כל פעם אמרתי 'אה, זה המקום של הפיצה של ההוא מהזה שעלה משם, צריך לנסות' והמשכתי לבראסרי/ויטרינה/מזנון.
אתמול נפל דבר וסוף סוף נכנסתי למקום של ההוא מהזה. המסעדה צפופה, אבל חיננית למדי. מין אוטונומיה נפוליטנית באמצע אבן גבירול.
המחמאה הכי גדולה שאני יכול לתת למקום זה שכל מנה בתפריט נשמעה לי טוב. באמת שלא ידענו מה להזמין, כי הכל, כולל הקינוחים (שלא הזמנו), פשוט נשמעו מעולה.
אחרי התלבטות קלה ולטישת עיניים לשולחנות הצמודים, הבנו ששתי פיצות יהיה יותר מדי לזוג והחלטנו להתחלק בראשונות ופיצה אחת.
- גארליק knots - לחמניות שום קטנות עם פרמזן, שוחות ברוטב של שמן זית שום ופטרוזיליה. דיי ממכר. 5 לחמניות קטנות ב-15 שקלים. עדיף בהרבה מ'לחם הבית' של מסעדות ת"א הסטנדרטיות.
- חצילים בגבינה - תבנית לוהטת של חצילים אפויים, רוטב עגבניות ו4 קילו מוצרלה. הכי קומפורט פוד מבחינתי. טעים כמו שזה נראה/נשמע. 34 שקלים למנה לגמרי זוגית.
- פיצה מרגריטה עם שני סוגי נקניקיות - פה הדעות היו קצת חלוקות. הבצק של הפיצה מעולה, זה אין עוררין. בצק עבה, יחסית למה שאנחנו רגילים פה, שזה שינוי מרענן לקרקרים עם גבינה שהפכו פופולארים מדי. הנקניקיות איכותיות, גם הרוטב והגבינה. הבעיה היחידה זה שהפיצה עדינה מדי לחך שלנו לדעתי. אני דיי בטוח שהיא אותנטית לגמרי ואנחנו פשוט רגילים לכל מיני שקיות עם אבקות תבלינים, אבל זה עדיין הרגיש טיפה תפל. עם תוספת של הרוטב שום ופטרוזילה וקצת צ'ילי, הפיצה הפכה מעולה לטעמי. במקרה הזה, אני חושב שהבעיה אצלנו ולא בפיצה. 55 שקלים.
לקינוחים לא היה מקום, למרות שכל ה-4 נשמעו מעולה ותומחרו באופן סביר (29 שקלים ולא ה-40 הסטנדרטי).
עם גולדסטאר ודיאט קולה יצאנו ב-135 שקלים לארוחה מוצלחת ואפילו דיי מפתיעה. אחזור בהחלט לנסות את שאר התפריט.
