דגים../images/Emo19.gif מתכון מעולה בבקשה....
אה ולפני זה נעים מאוד..אני חדשה פה בכתיבה אבל קוראת וותיקה... תבשיל נסיכת הנילוס: נסיכת הנילוס (אני קונה את זה חתוך כמו שניצלים ואז אני חותכת לחתיכות קטנות יותר לפי גודל הסיר שאני עושה) משרים את הדג בלימון ומלח. אופן הכנה: בסיר משומן (עדיף סיר שטוח ולא עמוק) מניחים לפי הסדר: שיני שום חתוכות כוסברה פלפל ירוק חריף(אם אוהבים) רצועות דקות של גמבה עגבניות חתוכות לפרוסות ושכבת דגים ושוב את אותן שכבות..... לאחר מכן מערבבים בקערה: מים+ רסק עגבניות +א.מרק עוף +פפריקה אדומה וכמובן מלח ופלפל לפי הטעם האישי (במידה כזו שהתערובת הזו לא תכסה את שכבת הדגים האחרונה אלא תגיע לגובה מחצית השכבות) נותנים לזה לרתוח ואז על אש קטנה כשעה בערך עד שרואים שהדג מוכן. טעים טעים אש. כדאי..
