גלידת משמשים

[Blackpanter1י]

גלידת משמשים

שלום, למישהו יש מתכון לגלידה עם ריבת משמשים?

 

[הרברונן]

מתכון: גלידה עם ריבת משמשים

הבעיה עם הכנסת ריבה לגלידה היא שהריבה קופאת במרקם של קרח ולא במרקם אוורירי. לכן צריך לרכך אותה קודם. מבשלים תוך ערבוב מתמיד כוס ריבת משמש עם 2 ביצים עד שהתערובת חמה מאוד אך לא רותחת מצננים תוך כדי ערבוב מקציפים עם 2 ריץ', 2 כפות גדושות אבקת פודינג וניל, כף תמצית וניל וטיפת קינמון יוצקים לתבנית אינגליש שמרופדת בניילון נצמד ומקפיאים אפשר להגיש עם מעט ריבת משמש מומסת במיקרו כל טוב, חנוכה שמח ושבת שלום, רונן

 

[Blackpanter1י]

תודה רבה לך...

 

[Blackpanter1י]

עוד דבר

כתבת 2" ריץ'" הכוונה זה היא לקצפת מתוקה?

 

[יוכי68]

ריצ' - קצפת פרווה