ג'לטין
שלום,
אני רוצה להכין מוס מנגו מהמרכיבים:
2 שמנת מתוקה.
2 תרכיזי מנגו של פריגת.
1 שפופרת של חלב מרוכז.
פעם כשהכנתי את זה - היה טעים - המוס נמס מהר מדי.
לכן אני רוצה להכניס בו ג'לטין ושאלותי:
1. מהי כמות הג'לטין שאני צריכה להכניס ?
2. מדובר בארוחה בשרית ולכן אני רוצה שהמוס יהיה פרווה אז- מהו התחליף הנאות לחלב מרוכז?
3. נדמה לי שכבר אין במרכולים חלב מרוכז בשפופרות אלא בקופסאות. מישהו זוכר מהי כמות החלב המרוכז שהיה בשפופרת?
אודה על תשובה לשאלותי והכי מהר שאפשר.
רבקה
שלום,
אני רוצה להכין מוס מנגו מהמרכיבים:
2 שמנת מתוקה.
2 תרכיזי מנגו של פריגת.
1 שפופרת של חלב מרוכז.
פעם כשהכנתי את זה - היה טעים - המוס נמס מהר מדי.
לכן אני רוצה להכניס בו ג'לטין ושאלותי:
1. מהי כמות הג'לטין שאני צריכה להכניס ?
2. מדובר בארוחה בשרית ולכן אני רוצה שהמוס יהיה פרווה אז- מהו התחליף הנאות לחלב מרוכז?
3. נדמה לי שכבר אין במרכולים חלב מרוכז בשפופרות אלא בקופסאות. מישהו זוכר מהי כמות החלב המרוכז שהיה בשפופרת?
אודה על תשובה לשאלותי והכי מהר שאפשר.
רבקה
