גבינה צהובה

[רבקה128]

גבינה צהובה

רציתי לדעת האם יש הבדל מבחינת ערכים תזונתיים (כולל קלוריות) בין גבינה צהובה "טרייה" לבין אותה גבינה צהובה במצב צבירה מותך (טוסט).

 

[abiyoNLP]

מבחינת קלוריות

מבחינת ערכים תזונתיים, קלוריה לא מאבדת מערכה בטמפרטורות כאלה.

 

[רבקה128]

יותר מעניין אותי

אם היא מוסיפה לערכה

 

[Ron W]

אין יש מאין להוציא חום

השומן המותך בגבינה לא בריא יותר להיפך
יתכן והוא מתחמצן / נחרך.
מעבר לכך כל מזון חם מוסיף אנרגיה לגוף- שולית לחלוטין
באותה מידה ששתיית מים קרים גורעת קלוריות..

 

[דנה טל דיאטנית]

תשובה

גבינה צהובה מותכת אינה מאבדת מערכיה - קלוריות וחלבון.