גבינה צהובה

[tamarhp]

גבינה צהובה

מה עדיף לאכול - פרוסה אחת של גבינה צהובה 15% שומן, או פרוסה אחת של גבינה צהובה "דק-דק" (העובי של כל פרוסה הוא בערך חצי מפרוסה רגילה), 28% שומן?

 

[tamarhp]

ועוד שאלה על סוכר

ראיתי שהקלוריות בסוכר לבן וסוכר חום הן זהות, אם כך למה עדיף סוכר חום?
ומה ההבדל בין סוכר חום לדמררה?

 

[רק לרקוד]

סוכר חום אמיתי

כזה שמכיל מולאסה, לא רק סוכר רגיל שנצבע בקרמל, מכיל גם מינרלים חשובים ולא רק סוכר נקי.

 

[רק לרקוד]

אני בעד

הפרוסה הרגילה, היא מכילה גם יותר חלבון וסידן ויותר משביעה

 

[tamarhp]

מה זה רגילה?

רגילה זה 28%
אבל אני שאלתי על 28% דק דק או 15% לא דק דק

 

[שקע ותקע מובטלים]

תקני מוצרלה

זאת הגבינה האמיתית הכי טובה.

דק דק, מה זה בכלל? זאת פרסומת למשהו ולא גבינה אמיתית.

 

[tamarhp]

תודה אבל זה לא עונה על השאלה שלי.

 

[שקע ותקע מובטלים]

מה לא עונה? תאכלי גבינה אמיתית

אם כבר את רוצה לאכול מזון כזה.
ולא שמות של כל מיני מותגים שנותנים לכל מיני גבינות שיש גם סיכוי שהם לא אמיתיות והם תערובות שמוסיפים להם כל מיני דברים שלא נמצאים בגבינות אמיתיות.

 

[tamarhp]

לא ביקשתי עצות.

שאלתי מה עדיף מתוך 2 הנתונים הנ"ל.

 

[tamarhp]

אני לא שואלת על משביעה

אני שואלת מבחינת שומן ובריאות.

 

[רק לרקוד]

הרגילה - הכוונה ל 15%

היא יותר משביעה ולכן הסיכוי שהעניין יגמר בפרוסה אחת גדל. בעיקרון השומן בגבינות צהובות הוא שומן רווי ולכן לא מומלץ. כמות השומן בשתי האפשרויות שצויינו דומה ולכן מבחינת שהשומן ההבדל זניח.

 

[דנה טל דיאטנית]

תשובה

זה לא משנה,בסופו של דבר הערך הקלורי יוצא פחות או יותר אותו דבר. עניין של טעם והעדפה אישית.

 

[דנה טל דיאטנית]

תשובה לגבי סוכר

ההבדל הוא שסוכר חום עבר פחות תהליכים של זיקוק. מבחינה קלורית אין שום הבדל וגם אין שום יתרון בריאותי לצריכת סוכר חום. שוב שאלה של העדפה קולינרית.

 

[tamarhp]

תודה!