אינני יודעת אם זהו המקום. ויסלחו לי ... קראתי איך עושים גבינות וזה לא עשה לי טוב במיוחד. השאלה שלי אם יש גבינות שלא מוסיפים לם את החומר מהקיבה של הפרה. תודה
וחיים הרבה יותר בנעימות עם גבינות כשלא יודעים איך עושים אותן. התשובות הראשונות שעלו לי לראש הן טופו וסויה. אני יודעת שיורדים המון על המוצרים האלה, אבל מנסיון אפשר לעשות מהם דברים מדהימים.
שלי שלום מיץ הקיבה של עגלים ניקרא lap והוא גורם לגבן את החלב או תחליף החלב שממנו מיצרים את הגבינות אין לך מה לחשוש המוצר נקי,ועובר בדוקות קפדנייות, יהודה
