ברוכים השבים
גלינה זה חרסית, או ביתר דיוק, קרקע חרסיתית רטובה. היא בוצית מאוד בשל יכולת ספיחת המים של המינרלים. בעת התייבשותה מתכווצת קרקע חרסיתית ומתפוררת באופן טבעי לגושים קטנים, ובכך מתאפשרת חדירה של שורשים, מים ואוויר. קרקע חרסיתית היא קרקע נוחה לגידול של כמעט כל סוגי הצמחים בשל תכונותיה: נקבוביות, אוורור וספיחת מים וכמו כן בהיותה מאגר של תחמוצות אשלגן, תחמוצות סידן ואפילו חנקן.
מונח אחר שקשור לאדמה הוא, ואני לא צוחק, חומוס. או בעברית, הומוס. הוּמוּס, או רַקְבּוּבִית בעברית, הוא כל חומר אורגני שמצוי בקרקע אשר הגיע לנקודה יציבה ממנה הוא לא ימשיך ויתפרק. חומר זה הוא שהופך למעשה את הקרקע לאדמה פורייה ממנה יכולים צמחים וגידולים חקלאיים לשאוב את המרכיבים הנחוצים לשגשוגם, והוא יכול להשאר בקרקע במשך מאות ואלפי שנים.
אלו היו שתי דקות על מילים בפולנית לסוגי אדמה שונים וכן הסבר למה המאכל חומוס לא היה פופולרי בתחילת דרכו בפולין.
