תודה אור על הרעיונות
פספסתי ובסוף הכנתי משהו מהראש והאמת שיצא ממש טעים:
 
עוף טחון
תפוח אדמה מגורד
2 ביצים
פירורי לחם (אני השתמשתי בפירורי פנקו)
גזר מגורד
מלח
פלפל שחור
מעט פפריקה אדומה
מעט בזיליקום
 
מערבבים הכל לעיסה אחידה ויוצרים כדורי קציצות בגודל המועדף עלינו.
מכניסים לתנור על 180 מעלות בערך לכ-15-20 דקות עד שמזהיב בצד התחתון. מוציאים, הופכים את הקציצות כך שהחלק השזוף יהיה למעלה ונותנים לקציצות להיות בתנור לעוד כ-10 דקות בערך עד שהצד שלמטה מזהיב.
 
אני הכנתי רוטב עגבניות לפסטה וזה הולך לא רע בכלל עם הקציצות .
 
אני לא מחסידי הבשר ואכלתי כבר 3 קציצות כאלה, הזהרתי את הבחור שלא ישאר לו בסוף