בשוק בניס בעמצא שוק הפרחים של ניס שבצרפת ניצבת דמות סימלית ביותר של העיר ,טרזה, מוכרת הסוקה והיא ישראלית מדברת עברית. הסוקה , מאכל מקומי על בסיס גרעיני חומוס. איזה חום פה . שוש