בריק
אני ממוצא טוניסאי וישנם לא מעט דברים המשותפים עם בני לוב ("טראבלס") (השפה, צליל השפה, חלק מהמאכלים, חלק מנוסחי התפילה ועוד וסתם מעניין אותי למה ומאיפוא המשותף הזה, האם פעם זו היתה ארץ אחת?) אחד הדברים שאני אוהב זה הבריק שידוע לי שגם בני לוב מכירים. וכשיוצא לי להגיע לסביבה של טוניסאים אני מחפש להתפנק קצת על בריק אחד או שניים, אבל האמת לא תמיד זה שווה את זה כי מי שמכין את זה כנראה שצריך ללמוד להכין בריק כמו שצריך. מישהו כאן יודע לתת לי מתכון מדוייק, אבל מדוייק לבריק? ולא רק מתכון אלא גם דרך ההכנה. ובכלל איפוא אפשר לקנות בריק אמיתי ממומחה לדבר? אז תודה לכם שכננו היקרים!
אני ממוצא טוניסאי וישנם לא מעט דברים המשותפים עם בני לוב ("טראבלס") (השפה, צליל השפה, חלק מהמאכלים, חלק מנוסחי התפילה ועוד וסתם מעניין אותי למה ומאיפוא המשותף הזה, האם פעם זו היתה ארץ אחת?) אחד הדברים שאני אוהב זה הבריק שידוע לי שגם בני לוב מכירים. וכשיוצא לי להגיע לסביבה של טוניסאים אני מחפש להתפנק קצת על בריק אחד או שניים, אבל האמת לא תמיד זה שווה את זה כי מי שמכין את זה כנראה שצריך ללמוד להכין בריק כמו שצריך. מישהו כאן יודע לתת לי מתכון מדוייק, אבל מדוייק לבריק? ולא רק מתכון אלא גם דרך ההכנה. ובכלל איפוא אפשר לקנות בריק אמיתי ממומחה לדבר? אז תודה לכם שכננו היקרים!