ברזל וסידן

iced tea

New member
ברזל וסידן

אילו מקורות עשירים בברזל? אני לא אוכלת בשר בקר, כבד, קטניות (יותר מידי סיבים), דגנים מבושלים, טחינה מעדיפה דגנים מעובדים (לחם, דגני בוקר, חטיפים), אגוזים, אבוקדו פירות יבשים- האם אלו מספיקים בשביל ברזל? זה נכון ששתיית קפה\תה שחור גורמת לאיבוד סידן בשתן או פגיעה בספיגת ברזל? זה נכון שצריכת הרבה מעדני חלב גורמת לפגיעה בספיגת ברזל? מה אמור לעשות מישהו שלא יכול לאכול הרבה מוצרי חלב (ואפילו אחד מזיק לי) ולא רוצה תחליפי סויה, טחינה? לקנות תוסף? איך זה יכול להיות שבבדיקות דם אין חוסר אבל יש סימפטומים של חוסר וסימנים של איבוד עצם בבדיקות צילום עצמות?
 
תשובה

המקור העשיר ביותר לברזל=בשר. מה שציינת כמזון מועדף עליך אינו מהווה מקור טוב ומספק במקרה של מחסור בברזל. ממליצה על תוסף. מומלץ את תוסף הברזל לקחת לא ליד מוצרי חלב- הסידן במזון והברזל מתחרים ביניהם ולכן מפריעים זל"ז בספיכה. מי שלא צורך מספיק מוצרי חלב, טחינה משומשום מלא ,תחליפי סויה ,מומלץ תוסף סידן. בבדיקות דם -לא ניתן לראות מחסור בסידן.
 

iced tea

New member
לגבי הבשר

חייב בשר בקר? עוף לא מספיק טוב? ודגים? מוצרי חלב עושים לי ממש רע. ישר יורדת מהם במשקל, כמה שיותר צורכת, כך יותר מהר. (ואני צריכה להפך)
 
למעלה