ברוקולי קפוא
לפני מספר ימים קניתי חבילת ברוקולי קפוא של סנפרוסט (אחרי שמשום מה לא מצאתי טרי..). על השקית כתוב שההקפאה שומרת על הערכים התזונתיים שבירק.
האם זה נכון? תמיד חשבתי שההיפך הוא הנכון, שירקות קפואים הם פחות איכותיים מטריים.
או אם אשאל יותר ספציפית האם ברוקולי קפוא הוא מקור טוב לברזל?
לפני מספר ימים קניתי חבילת ברוקולי קפוא של סנפרוסט (אחרי שמשום מה לא מצאתי טרי..). על השקית כתוב שההקפאה שומרת על הערכים התזונתיים שבירק.
האם זה נכון? תמיד חשבתי שההיפך הוא הנכון, שירקות קפואים הם פחות איכותיים מטריים.
או אם אשאל יותר ספציפית האם ברוקולי קפוא הוא מקור טוב לברזל?