בראווניז

[NDA21]

בראווניז

מחפשת מתכון של בראווניז, שיצא טוב ולא לוקח המון זמן. תודה מראש!

 

[מירבושש]

הבראוניז של מאקי - מעולה!

בראוניז המפורסמים של מאקי חומרים: ======= 150 גרם חמאה 150 גרם שוקולד מריר ממיסים בקערה במיקרו 3 דקות ומערבבים היטב מוסיפים לקערה : 1 כוס + כף שטוחה סוכר 1/3 כוס סוכר חום 3 ביצים 1 כפית תמצית וניל 2/3 כוס קמח רגיל 2 כפות נס קפה (אפשר כף אחת נס קפה + כף שוקולית) קורט מלח מערבבים הכל היטב לשים ע"ג נייר אפיה בתבנית תנור חום :175 מעלות זמן אפיה : כ 25 דקות תבנית אפיה 20 רוחב 30 אורך הערה : אפשר לפזר מעל פצפוצי שוקולד לבן, או שיברי אגוזים לפני האפיה או אבקת סוכר לאחר האפיה.

 

[NDA21]

תודה! אדוח על התוצאות!

 

[pirge]

של מאקי,תגובות חיוביות../images/Emo3.gif../images/Emo45.gif

 

[NDA21]

יצא מצויין בטעם, אבל לא קראנצ`י

בכל אופן זה טעים חבל``ז! אם יהיה לכם משו קצת יותר קרנצ`י. אשמח, (בראווניז אמריקאים מה שנקרא!) יום טוב לכולם

 

[pirge]

NDAהבראוניס בלי קמח שנתתי עם ציפוי קראנצ'י

 

[tamarhp]

בראוניז אמריקאים

הם לא קראנצ'יים! הם צמיגיים! (וטעימייייייים)

 

[pirge]

בראוניס בקלי קלות בלי קמח

בראוניס בלי קמח 200 גרם שוקולד מריר 200 גרם חמאה\מרגרינה בטמפרטורת החדר כוס ורבע סוכר - -אפשר להוריד מכמות הסוכר. חבילה אינסטנט פודינג שוקולד \\או וניל של פסח ----------יש כשר 5 ביצים שלמות 200 גרם אגוזים קצוצים אפשר להוסיף מעט שוקולד צ'יפס ומעט צימוקים - לא חובה. אופן הכנה: ממיסים שוקולד וחמאה על להבה מאד נמוכה -תוך בחישה מתמדת. מסירים מהאש. מוסיפים בבחישה כל פעם ביצה. מנפים את האינסטנט פודינג לתערובת ומוסיפים אגוזים -כל הזמן לבחוש. מערבבים מעט. אופים בחום 175 מעלות כ-30 דקות. לבדוק שמוכן. יש קרום פריך מעל לעוגה. מצננים היטב ורק אז פורסים. לפרוס ריבועיות קטנות--הבראוניס מאד עשיר בטעמו. כדאי מיד להניח כל חתיכה בספלון ניר. כדאי לאפות בתבנית בינונית (לא גדולה) חד פעמית-מרובעת או מלבנית. תהנו

 

[pirge]

אינסטנט פודינג רגיל. בטעם וניל או שוקולד.

 

[simad1]

בראוניז שלי.....

מתכון - בראוניז simad1 ו 16:34 | 24/01/07 200 גרם חמאה חתוכה לקוביות 250 גרם שוקולד מריר קצוץ 6 ביצים 2 כוסות סוכר 1/2 כפית מלח כוס קמח רגיל מנופה 1/2 כוס אבקת קקאו מנופה ** ממיסים במיקרו את השוקולד והחמאה עד לתערובת אחידה. בינתיים מקציפים ביצים עם הסוכר והמלח עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה. מקפלים את תערובת השוקולד לתוך הביצים ומערבבים היטב. מוסיפים את הקמח ואבקת קקאו ומערבבים עד לקבלת עיסה אחידה. יוצקים לתבנית (חד פעמית גדולה) ואופים בחום 160 מעלות 30-35 דקות (העוגה מתייצבת אך לא יבשה). מצננים היטב ורק אח"כ חותכים לריבועים.

 

[1מדינת ישראל]

../images/Emo127.gif