בקשר לטחינה

[TAY77]

בקשר לטחינה

שלום
עלה לי רעיון להוציא את השמן של הטחינה.
אני רק תוהה אם אני באמת אחסוך בקלוריות של שומן
או שהטחינה בכל מקרה מלאה בשמן גם זה שלא צף למעלה בקופסא
האם במצב זה אני יכולה לאכול נניח 2 כפות טחינה במקום אחת?
אשמח לדעתכם

 

[yair and sveta]

תלוי איז הסוג טחינה

הי אם זו טחינה טבעית ללא תוספות של חומר משמר ועוד כל מני דברים לא טבעיים אז אין מה לפחד כל השומן שלה וכל הקלוריות רק יועילו לגוף כי יש שדברים מזינים
אם זו טחינה מהסופר אז באמת אין לי מושג ממה בדיוק מורכבת השכבת השומן שאת מדבר עליה

 

[TAY77]

מה זאת אומרת?

אתה רוצה לומר לי שהשומן בטחינה "מהסופר" הוא לא השומן של הטחינה עצמה?
מוסיפים לזה שמן?? אתה יודע את זה מתוך נסיון?
(אני מדברת על טחינה גולמית מכל סוג שהוא שאכן קונה בסופר )

 

[denur1]

יש מגוון של חברות חלקן טובות ואמינות וחלקן

פחות.
בסופר יש גם טחינה גולמית וגם טחינה גולמית משומשום מלא.
התחולה צריכה להיו 100% שומשום בשני המקרים.
כמובן שאם תשפוך את השמן יהיה מעט פחות שמן בסה"כ,
היינו % השמן יהיה מעט נמוך יותר ויתר הרכיבים יעלו מעט.
בכל מקרה טחינה הינה עתירת שומן ולכן לא ממולץ לאכול עוד כף רק בגלל שהוצאתה חלק מהשמן.

 

[רוני ברוך דיאטנית]

תשובה

טחינה עשויה משומשום ולא משנה ההוצאה של הפאזה המצויה בחלק העליון של הקופסה עם פתיחתה .