בירות מומלצות

[igalk4741]

בירות מומלצות

ממה שטעמתי בסופ"ש:
Paulaner
Edelweiss
King Goblin
Weihenstephan Vitus
איכות מעולה לכולם

blue moon לא רע , אבל עדיין לא ברמה שלהם

אני מחפש בירה Westvleteren 12
אמורה להיות ממש טובה , לא ראיתי בארץ חח

 

[nimrodrosen]

לא פשוט להשיג את ה 12 Westvleteren

אני מניח שבשבילה תאלץ לטוס לבלגיה

 

[אילן די]

 

[igalk4741]

נכון , בנוסף

שחכתי שיש גם את Samuel Adams Utopias
גם קשה להשגה ויקרה , יש להם גם סדרה imperial שאמורה להיות סבבה
לא בדקתי

עוד משהו שראיתי
זה שבירה בחבית עדיפה על בקבוק:
מבחינת זה שהפיסטור של הבירה הוא הרבה יותר קצר כמה שניות לעומת חצי שעה,
בנוסף הבירה יותר טרייה , החבית מוגשת עד מקסימום חודש מהייצור,
לעומת בקבוק שיכול לשבת על המדף 4 חודשים ואולי כמעט שנה
בנוסף שמעתי שבחבית מוסיפים לפעמים סוכר כדי להמשיך את התסיסה
והיא מקבלת ארומה של החבית עץ
בירה בפחית זה בעייתי , הפח מפריש כנראה טעם לוואי


הבנתי שבעיקר בירות כהות מומלצות ליישון

ושעדיף לשתות את הבירה בכוס של היצרן
כי הצורה של הכוס מותאמת למשקה הספציפי שלהם
כדי למקסם את החוויה ממנו

בנוסף
יש 2 סוגים עיקריים של בירות
אייל ולאגר

יש פה מדריך על מזיגה נכונה של בירה
http://www.beeradvocate.com/beer/101/pour/

 

[igalk4741]

שחכתי גם גינס

היא גם מעולה באיכות,
לא הוספתי כי היא מרה מידי בשבילי , פחות אוהב את הסגנון הזה

בנוסף כמה מדריכים למזיגה נכונה שמצאתי
הקצף צריך להיות 1.25-2.5 ס"מ , לא לצאת מהכוס
http://www.paulaner.com/sites/default/files/contentpage/video/weissbier_english.mp4

https://www.youtube.com/watch?v=b88pSBIpL-M

 

[igalk4741]

עשיתי עוד טעימה

עוד כמה טובות שמצאתי
maredsous tripel 10
KWAK (יש לה כוס ממש מגניבה)