על ביצי חופש אין כמעט פיקוח
ולכן אפשר לדחוס הרבה תרנגולות בהאנגר ולקרוא לביצים "ביצי חופש". על ביצים אורגניות יש פיקוח, ויש פיקוח כמה מקום יש לכל תרנגולת. לכן, רצוי לקנות ביצים אורגניות ולא ביצי חופש. ההבדל במחיר לא מאוד משמעותי, אם יודעים איפה לקנות.