בוקר טוב

[דוד היחיד]

בוקר טוב

שיהיה יום נפלא
דוד

 

[רונית 1411]

לילה טוב

נראה שכולם הלכו לישון בבית

 

[דוד היחיד]

בישול מאוחר

ערב/לילה ואני מכין מרק עוף , סיר אחד היום סיר אחד מחר ,
אחרי שני מרקי ירקות לחזור למרק עוף , פשוט קל להכנה ,
בינתיים עוד לא התחיל הריח החזק של המרק ,
ולאט לאט מתפשט בבית הריח , ואני עדיין לא בורח החוצה מעוצמת הריח ,
אז שיהיה ליל מנוחה .
דוד

 

[דוד היחיד]

הטועמים טעמו

ואמרו שיצא מעולה , ומאוד מאוד חזק הטעם ,
הציעו לי לעשות את זה עם פחות מינונים של כל דבר , שיצא
גם כמות נוזלים יותר גדולה , דיללתי עם מספר כוסות מים ועדיין מאוד מאוד חזק ,
אז אולי כדאי לדלל, זו הזמנה לאחותי ולבנה , ורציתי שיצא חזק , בריאות לילד .
אז בפעם הבאה נראה לי שאני אעשה לפי ההזמנה יותר דליל ויותר נוזלים ,
אחרי ריקון המרק מעוף וירקות , נשאר נוזל נטו של 1/2 סיר .
ועכשיו אני מקרר את זה , ואכניס את זה בבוקר למיכלי איחסון ,
ומחר יום חדש ומרק חדש .
הריח עדיין עופף את הבית , בשלב מסויים היה ריח כל כך חזק , שהייתי צריך לצאת מהבית מהעוצמה .
אני שוקל להפעיל מאווררים , מיצי הקיבה שלי גועשים מהבישול , וקצת קולה ירגיע את העניין ,
אני מתחיל להיכנס למצב שלהכין מרקים זה קטן עלי , טפו טפו טפו , הכל עד עכשיו יצא טוב וטעים וחזק .
אמא שלי אומרת שהמרק שלי יוצא יותר טוב משלה ושל סבתא , והם נחשבות אצל מביני דבר בתור יוצרות מרקי עוף מהטובים .
מזל של מתחילים כנראה או השגחה .
בכל אופן ליל מנוחה שקט וקסום , נקווה שהבית יתאוורר מהר שאוכל לסיים את הלילה , יום עמוס מחר .
לילה טוב .
דוד