הפעם ראשונה שחגגתי הודיה
לא חג שנחגג כאן, בהולנד. ידידה טובה של בעלי ושלי היא אמריקאית, בחרה לארח אותנו יחד עם משפחת החבר ההולנדי ועוד חברים. על השולחן נסובו עשרה. היתה אווירה חמימה. המאכלים היו ערבים לחיך, הטורקי שקל 6 ק"ג. עשרה אנשים לא עמדו במשימה... תפוחי אדמה מתוקים ברוטב מרשמלו - קשישא לא חסידת המטעמים האלו.... אהבתי את המילוי של הטורקי. וואו, חגיגה...