בד להכנת טופו

[סשה87]

בד להכנת טופו

שלום לכם,

ברצוני לנסות להכין טופו בעצמי. בשביל הכנת החלב ו, לאחר מכן, הכנת הטופו, יש להשתמש בבד סינון. ניסיתי לחפש באינטרנט מידע, וראיתי שמישהי כותבת שהבד שנמכר בסופרפארם, לחיתול תינוקות או משהו כזה, לא בהכרח הינו "food grade". מה דעתכם? איפה כדאי לרכוש בד, והאם הבד בסופרפארם יחסית בטוח לשימוש?

תודה

 

[kmiki]

בכל חנויות הדומו למיניהן

יש את כל חנויות הבישול כמו פורשף, דומו וכאלה (יקרות), והאמת שלדעתי שבכל
עיר יש רחוב ראשי עם מלא חנויות זולות (כמו קינג ג'ורג' בתל אביב למשל), שם יש חנויות עם המון דברים לבית ולמטבח בזול, אני לא אתפלא אם גם שם מוכרים את השקיות בד
לגיבון, זה מה שאת/ה צריכ/ה.

 

[l coyote l]

זה נקרא חיתול טטרה (שם הבד).

השימוש בזה לגיבון מאוד נפוץ וקשה לי להאמין שיש בעיה עם זה.
נסה בעצמך ותראה שאין השפעה של סיבי הבד על האוכל שבפנים.