אשמח לעזרה

GeJuFan

New member
אשמח לעזרה

חלקכם אולי מכירים אותי מפורום מתכונים או מפורומים אחרים, אני כרגע לומדת קונדיטוריה באוניברסיטת ג'ונסון ווילס, הסגמנט הנוכחי שלי כרגע הוא לימודי שוקולד. קיבלנו מהשף לכתוב דף אחד על משהו שנקרא: National Cocoa Beans.
חיפשתי וחיפשתי ולא מצאתי תשובה, לפני שאני מתייאשת, אני אשמח לדעת אם מישהו מכיר או שמע משהו? לפי השף יש לזה קשר למשהו שקרה עם זה ולשני בחורים.
אני מניחה שמדובר בסוג של גרעין קקאו, אבל אני לא בטוחה אם אכן הניחוש שלי נכון.
 
מנסה..אולי לזה את מתכוונת

השם הנכון לזן הקקאו הלבן והנדיר שהתגלה מחדש לאחרונה הוא Nacional ... לא National
חפשי בגוגל לפי השם הזה ותמצאי המון מידע .
 

GeJuFan

New member
זה אכן זה.

תודה רבה
 
למעלה