ארוחת ערב קייצית ..

[לינדה7]

ארוחת ערב קייצית ..

הומלט ירק :
חופן פיטרוזיליה.
1בצל סגול .
2ביצים.
פלפל שחור .מלח.
אופן ההכנה:
לפרוס את הבצל לפרוסות דקות לטגן בכפית שמן זית להוסיף את הפיטרוזיליה לערבב היטב.לערבב את הביצים לצקת מעל הבצל והפיטרוזיליה לטגן צד אחד ואחרי כמה דקות להפוך את ההומלט ולהמשיך לטגן לעוד כמה דקות .להגיש עם סלט ירקות עשיר .קוביות גבינה בולגרית .פלחי אבטיח

והנה יש לנו ארוחה כיד המלך קייצית קלילה והכי טעימה .

לינדה

 

[ninga 3]

טעיםםם - ארוחת ערב - פסטה עם בטטה ברוטב שמנת ושום

פסטה ברוטב שמנת ובטטה של גילוש
מצרכים ל 4 סועדים:
1 חבילה פסטה
2 בטטות בינוניות חתוכות לקוביות קטנות
20 גרם חמאה
1 כפית שמן זית
2 שמנת מתוקה לבישול 15%
1/2 כוס חלב – לא חובה
150 גרם גבינת פרמז'ן/מוצרלה מגוררת תיבול: שום, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
אופן ההכנה: 1. מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן. מסננים ושוטפים במים קרים.

2. במחבת גדולה מחממים חמאה ומטגנים את קוביות הבטטה כ-5 דקות על אש בינונית או עד שהבטטה מזהיבה . מוסיפים שמנת מתוקה,

.והחלב ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה מבשלים עוד 5-10 דקות עד שקוביות הבטטה מתרככות.

3. מסירים מהאש. מוסיפים גבינה ומערבבים קלות. יוצקים את הרוטב על הפסטה ומגישים חם.