ארוחת ארבע

[ש פ י ר י ת]

ארוחת ארבע

רציתי לשאול, אתמול הילדות שלי סיימו את הצהרון, הן באות הביתה ואוכלות א. צהרים. אבל כאני מגיעה ב- 16:00 ברור לי שהן רעבות, כי כבר כמה הן אכלו. הן רוצות גלידה .... כל יום? אני מעדיפה פרות.... איך אתן פותרות את הנושא?

 

[מאיה 72]

אפשר להכין מעין גלידה מתותי שדה

קפואים ויוגורט רגיל/מעודן. אפשר להקפיא גמדים עם כפית בפנים

 

[1מדינת ישראל]

עדיף להכין ב-15 דקות קלחי תירס

 

[limim]

פרוזן יוגורט בטעם בננה../images/Emo91.gif

מתכון: פרוזן יוגורט בטעם בננה רכיבים: 1 ק"ג יוגורט 4.5% שומן, רצוי במרקם קרמי כמו דנונה למשל 1 כוס אבקת סוכר 1 כפית קינמון 2 כוסות מחית בננות טריות אופן הכנה: מערבבים את היוגורט והסוכר היטב מוסיפים את מחית הבננות והקינמון שופכים את התערובת לכלי ממתכת ומכניסים להקפאה למשך שעה וחצי מוציאים מהפריזר, ובעזרת מזלג מתחילים לפורר ולערבב מחזירים לפריזר לשעה אחת נוספת שוב מוציאים ובעזרת מזלג מפוררים ומערבבים היטב מעבירים לתבניות אינגליש קייק חד פעמיות מחזירים פעם נוספת למקפיא, ומניחים להקרש מוציאים כמה דקות לפני ההגשה, פורסים לפרוסות עבות, נותנים להפשיר רק מעט אפשר לצקת מעל כל פרוסה שוכבת קצת רוטב קראמל ולקשט בטבעות בננה טריות הערות: מומלץ מקור המתכון: מתכונים נט. הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2

 

[limim]

מתכון: פרוזן יוגורט בטעם תות-בננה

מתכון: פרוזן יוגורט בטעם תות-בננה רכיבים: 1 ק"ג יוגורט 1 כוס אבקת סוכר 1 כפית קינמון 1 כוס תותים שטופים 2 כוסות פרוסות בננות טריות אופן הכנה: מערבבים בבלנדר את היוגורט והסוכר היטב, מוסיפים לבלנדר את הבננות התותים והקינמון, יוצקים את התערובת לכלי המתכת שבפריזר (של הגלידה),או לכלי דומה, ומקפיאים בפריזר למשך שעה וחצי. מוציאים מהפריזר, ובעזרת מזלג מתחילים לפורר ולערבב מחזירים לפריזר לשעה אחת נוספת, שוב מוציאים ובעזרת מזלג מפוררים ומערבבים היטב, מעבירים לתבניות אינגליש קייק חד -פעמיות, מחזירים פעם נוספת למקפיא,ומניחים להיקרש. מוציאים 15 דקות לפני ההגשה, פורסים לפרוסות עבות ונותנים להפשיר קצת. לאוהבי טעם הקראמל: אפשר לצקת מעל כל פרוסה שוכבת קצת רוטב קראמל ולקשט בטבעות בננה. הערות: מקור המתכון: פורום מתכונים-dana 2222 הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2

 

[limim]

'קרטיב' בננה ושוקולד בריא וטעים

מתכון: 'קרטיב' בננה ושוקולד בריא וטעים רכיבים: אופן הכנה: לוקחים בננה בשלה, מחלקים ל-3 חלקים תוקעים בכל חתיכה מקל דק לאורך (או קש עבה חתוך למידה הרצויה) מצפים בחמאת בטנים חלקה מגלגלים בנבט חיטה (אפשר להוסיף אגןזים קלויים טחונים גס) וטובלים בשוקולד חלב מומס(או עם הולכים עד הסוף בקטע של הבריאות- אז טובלים בשוקולד חרובים מומס) מצפים בניילון ומקפיאים הילדים אוהבים מאוד!!! הערות: מקור המתכון: פורום בישול לילדים-peteltut הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2

 

[limim]

מתכון: קרטיבים תוצרת בית

מתכון: קרטיבים תוצרת בית רכיבים: לכ-20 קרטיבים: כוסיות חד פעמיות קטנות מקלות ארטיק (אפשר לקנות בחנויות 'פנאי לי' או להשתמש סתם בכפיות) 1 ק"ג פירות (נקטרינות/שזיפים/אגסים/ תפוחים או מיקס פירות) 6 כוסות מים 5-6 כפות סוכר מיץ מלימון אחד שקית סוכר וניל מקל קינמון (למי שאוהב) אופן הכנה: 1. חותכים את הפירות לחצאים ומוציאים את הגרעינים. 2. מבשלים את הפירות בסיר עם מים ומוסיפים סוכר, וניל ולימון (וקינמון אם רוצים). 3. מביאים לרתיחה, מבשלים עוד 10 דקות על אש בינונית ומכבים את האש. מחכים עד שהנוזל קר לחלוטין (לפחות שעה ועדיף יותר כדי לתת לטעמים להתחבר טוב יותר). מסננים. 5. בפירות ניתן להשתמש כמילוי לעוגות: אחרי הסינון אפשר להמשיך לבשל עם מעט נוזל עד לקבלת מעין ריבה או פשוט לקרר ולאכול עם גלידה וניל. 6. יוצקים את הנוזל לכוסיות קטנות, מכניסים מקל של ארטיק ומקפיאים. 7. כשהקרטיב קפוא משחררים מהכוסית על ידי שטיפה קצרה מתחת למי הברז. * אם חשוב לכם שהמקל יעמוד במרכז, מכניסים למקפיא ללא המקל ורק כעבור שעה, כשהנוזל מתחיל לקפוא והתייצב תוקעים את המקל. * את הנוזל בסיר אפשר לשמור במקרר כ-10 ימים. הערות: לימור: אני משתמשת בכלי פלסטיק מיוחדים שקונים ב"ששת". הארטיקים האלה להיט אצלנו. מקור המתכון: דנה מלמד הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2

 

[limim]

../images/Emo91.gifמתכון: תפוז במילוי גזר מגורר

מתכון: תפוז במילוי גזר מגורר רכיבים: 2 תפוזים 2 גזרים קטנים 2 כפיות סוכר חום 2 משמשים מיובשים קצוצים דק (לא חובה) אופן הכנה: 1. חוצים שני תפוזים ובעזרת סכין חדה מוציאים את התוכן. 2. חותכים מעט את הבסיס כדי שהתפוז יוכל לעמוד בצורה יציבה. 3. מגררים את הגזר על פומפיה דקה. 4. מוסיפים לגזר מיץ מתפוז אחד. 5. מוסיפים את הסוכר ומערבבים. 6. אפשר להוסיף משמשים מיובשים קצוצים דק. 7. ממלאים את חצאי התפוזים. הערות: לימור: לדעתי, אפשר לוותר על הסוכר (למרות שהכמות קטנה) ואולי להוסיף צימוקים אם אוהבים מקור המתכון: דנה מלמד הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2

 

[limim]

מתכון: תפוחים מסוכרים

מתכון: תפוחים מסוכרים רכיבים: 1/2 1 כפות חמאה 1/2 1 - 3/4 1 כוסות סוכר חום בהיר (דמררה) 6 כפות מים 8-10 תפוחים אדומים יפים קליפות הדרים מסוכרות (לא חובה) אופן הכנה: 1. ממיסים את החמאה בסיר קטן. 2. מוסיפים את הסוכר והמים ומבשלים תוך ערבוב עד לרתיחה של התערובת. מכסים וממשיכים לבשל ברתיחה עדינה עוד כשלוש דקות, עד שהתערובת נהיית דקה אך דביקה. מורידים מהאש. 3. תוקעים מקל עץ – רצוי עגול – בכל אחד מהתפוחים ומגלגלים בתערובת ציפוי הסוכר. מניחים על נייר אפיה להתקרר. מקררים במקרר כשעה עד שעתיים. אפשר לקשט בפירות ההדר לפני הקרור הסופי. הערות: מקור המתכון: שגיא קופר הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2

 

[א מ א ו ה ב ת]

רעיונות נהדרים- תודה ../images/Emo140.gif

 

[1מדינת ישראל]

../images/Emo127.gif