אף אחד לא יודע
יש עשרות השערות בנוגע לגורמים, בין השאר שמחסור בברזל/אבץ/b12/חומצה פולית יכול להשפיע לרעה, אבל אף אחד לא באמת יודע. יש כל מיני המלצות איך להימנע מהן, למשל:
1. לקחת ויטמין b12 כל יום.
מחקר ישראלי הראה שאחרי חמישה חודשים רצופים זה מוריד בצורה משמעותית את הסיכוי לאפטה.
2. לא להשתמש במשחת שיניים שמכילה Sodium lauryl sulfate
3. לאכול יותר קטניות, כי חומצת האמינו ליזין שיש בהן יכולה אולי לעזור.