מה רע ברוטב עגבניות?
2 כפות שמן 2 בצלים קצוצים דק 2 שיני שום כתושות קופסא גדולה או עגבניות מרוסקות או קוביות 1 קופסא קטנה של רסק עגבניות מלח ופלפל מים 1. מטגנים את הבצלים בשמן עד שהם נעשים שקופים. מוסיפים את השום וממשיכים לטגן עוד דקה. 2. מוסיפים את העגבניות המרוסקות או את קוביות העגבניות, וכן את העגבניות ברסק ואת כל יתר החומרים. מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים בסיר מכוסה כ 20 דקות.