אני לא מאמין! אבל הנה התיעוד הראשון למתכון לאוזן המן: "וירא המן כי אין מורדכי כורע ומשתחווה לו, וימלא המן חמה". המגילה, פרק ג', פס' ה'. <ככה, כאילו כלום, מפטמים אותנו בחמאה>