אנדרסן בצהרי היום
אל אנדרסן הגענו לשעה לחוצה, בין לבין, לחוות את מטבחו של אלי מזרחי מ"כתית" לשעבר (שם לא זכינו לבקר וכבר היא ז"ל). אני חייבת להודות - בחיים לא הייתי יושבת במסעדה נורבגית, טוב שהמטבח השתנה שם. המקום והאוירה - בדיוק כמו שהיו באלי אולי זצ"ל שהיתה באותו מקום. נראה כאילו הזמן קפא שם (בטח חידשו את הריהוט, אבל הדקור - דומה מאד). ישבנו בחצר האחורית, לבד, נהננו משירות קצת מצחיק אבל מאד חינני ואכלנו די מהר:
פתיח OTH "שוט" של מרק ירקות עם כמון (מודגש מאד) טעים מאד
לחם הבית עם חמאה - רך וטרי ראשונות:
הוא - קבב דג ים ("מוגש על קציפת שום קונפי וסלט עשבים") שהיה באותו יום דניס. הוגשו 3 קציצות נאות של דג, טעימות לחך שנינו
אני - סלט עלי גינה ("בשילוב שאלוט, צימוקים בברנדי, רוטב ויניגרט, בלסמי ודפי פרמז'ן") - הסלט היה ענק (הוא עזר לי ללחך אותו), הרוטב היה מעולה. מדויק מאד
עיקריות:
הוא - מנת היום של פרוסות סינטה עם פירה בטטות - היה לו נחמד אבל הוא אמר שמהמנה שלי הוא היה נהנה הרבה יותר
אני - נקניקיות בקר על שוקרוט - לא, אני לא נרתעת מנקניקיות, במיוחד שאני יודעת שהן נעשו באותו מטבח. הוגשו 3 נקניקיות לא תפוחות מדי על מצע תבשיל כרוב עם חרדל משובח בפנכה בצד - היה מעולה. לסיכום קינחנו בטארט שקדים עם אוכמניות, ממש הזמנו בחולשה של הרגע (כמו שאמרתי, אני מעדיפה להמנע מקינוחים בזמן האחרון) והיה טארט חביב שחומם לעייפה. SO SO כמו שאומרים. לסיכום - מקום נפלא לעיסקית, לא יודעת איך בערב. מחיר העיסקית מחושב לפי המנה העיקרית וכולל ראשונה ועיקרית. אנדרסן ברנר 2 ת"א
אל אנדרסן הגענו לשעה לחוצה, בין לבין, לחוות את מטבחו של אלי מזרחי מ"כתית" לשעבר (שם לא זכינו לבקר וכבר היא ז"ל). אני חייבת להודות - בחיים לא הייתי יושבת במסעדה נורבגית, טוב שהמטבח השתנה שם. המקום והאוירה - בדיוק כמו שהיו באלי אולי זצ"ל שהיתה באותו מקום. נראה כאילו הזמן קפא שם (בטח חידשו את הריהוט, אבל הדקור - דומה מאד). ישבנו בחצר האחורית, לבד, נהננו משירות קצת מצחיק אבל מאד חינני ואכלנו די מהר:
