אירוח של 30 איש.

תמידכאן

New member
אירוח של 30 איש.

שלום לפורום המעולה הזה. אני עורכת אירוע חגגי בו ישתתפו כ-30 איש, בשעות הערב. אני מאוד מתלבטת לגבי כמויות המזון ולגבי התפריט. אשמח מאוד לקבל עזרה בנושא - כמה פשטידות? כמה שתיה? כמה קינוחים? מה יכול לשדרג את האירוע? אגב, אני לא מתכננת לבשל הכל, חלק אני הולכת להזמין או לקנות, אשמח לקבל המלצה על מקומות מומלצים במרכז הארץ. תודה!
 
אירוח

היי. חסרים לי פרטים על מנת שאוכל לענות לך. ילדים? מבוגרים? בשר? חלב? מזנון? העדפות מסויימות? בעזרת תכנון נכון וניהול זמן את יכולה לארגן את כל הארוחה. ברוריה
 

תמידכאן

New member
מבוגרים, חלבי, יהיה מזנון.

אני מעדיפה דברים שאפשר להכין מראש (ולא באותו יום עם כל הלחץ :))
 

תמידכאן

New member
תודה רבה!

הכוונה שלי היתה יותר לעזרה מבחינת כמויות. כמה פשטידות בצל כדאי להכין? כמה לזניות? וכו
 

נירהמ1

New member
אם את מתכוונת להכין רק פשטידה מסוג אחד

אז תכיני לפחות שלוש. לזניה, תכפילי כמויות בארבע-חמש, וכך לגבי השאר. בעיקרון, אנשים לוקחים מעט מכל דבר. סלטים הייתי מכינה ירקות חתוכים לגפרורים וכן סלט חצילים, טחינה ביתית, אפשר להכין קישואים בטעם כבד (יש במאמרים כמה וכמה מתכונים כאלה), וגבינות היינו מכינה כמה פלטות אותן הייתי מקשטת בפירות וירקות. קחי בחשבון שאירוח חלבי הוא יקר למדי כשמדובר ב-30 איש. בהצלחה,
 

נירהמ1

New member
ממש בדף זה יש גם מתכון לסלט עדשים שהביאה

הוא מעולה לאירוח.
 
למעלה