המטבח היווני והמטבח הטורקי מאוד מאוד דומים
מאחר ואני גדלתי על המטבח הטורקי ומאחר ואבי וסבתי דיברו גם יוונית
ואכלתי בבית גם מהמטבח היווני, אני יודעת טוב מאוד כיצד נראה המטבח היווני
והבעיה שלי היא עם המטבח היווני המודרני ששולט היום במלונות, בכל אופן במלונות של רודוס, ומאחר ופגשתי ישראלים רבים שהיו במלונות שונים ברודוס והם התלוננו כולם על האוכל שהיה לא טעים בעליל, אז אני מסתמכת בהחלט גם על הטעם האישי שלי וגם על טעמם של אחרים.
במטבח היווני תמצא הרבה מאוד מאכלים שאני עצמי מבשלת ומבשלת אותם פי כמה וכמה יותר טעים. אז מספיק להתווכח על טעם וריח.