איך מכינים?

[madness efi]

איך מכינים?

איך מכינים פסטה מה כדי להוסיף?

 

[JAMES DEAN]

פסטה זה שם כללי לפחמימה איטלקית

יש כל מיני סוגים: ספגטי (מקרוני), פתיתים, רביולי, וכו'... אחרי שתבחר מה אתה מעוניין, התוספת לבחירתך: בשרי, חלבי, ירק.

 

[roihand1]

פסטה מבשלים במים.

הרבה מים ומעט מלח, זה העקרון הבסיסי. על כל 100 גרם פסטה נשתמש בליטר מים וכפית מלח - משך הבישול משתנה בין סוג פסטה אחד למשנהו ויכול לנוע בין שתי דקות לפסטה מהסוג הקטן ולהגיע ל-15 דקות לפסטות בעלות גוף. משך הבישול, על כל פנים, מופיע תמיד על אריזת הפסטה. על מנת לדעת אם הפסטה מוכנה, מוציאים אטריה אחת מהמים ונוגסים בה, היא אמורה להיות רכה, אבל לגלות התנגדות קטנה לנגיסה. הרוטב, לאחר מכן, הוא כבר באמת עניין של טעם