אייריש קרים

maniac

New member
אייריש קרים

שאלה לי אליכם. מדוע כל פעם שאני מערבב אייריש-קרים (בייליס, אם זה משנה)עם משהו אחר היא כאילו נהיית גבישית כזאת, וזה נראה כאילו מישהו הרגע הקיא אותה? אמרו לי שצריכים להציף אותה (או עליה את המשקה השני), מה זאת אומרת?
 

guri1

New member
כל עוד אתה לא מערבב

את האייריש קרים עם משקאות מוגזים זה בסדר שילוב של אייריש קרים אם משקה מוגז יוצר קוביית אבן שיכולה בקלות להרוג את הלקוח דבר שני בגלל אייריש קרים יש בו שמנת וזה מה שיוצר בזמן הערבוב את הגבישיות הזאת אם כי זה לא אמור להיות כל כך מורגש
 

maniac

New member
אז למה

נגיד ואני מזמין b52 אז אין לי את זה? הוא מוזג את זה בצורה מסויימת לכוס?
 

guri1

New member
אכן כן

הוא לא מנער הוא מוזג את זה ישירות מהבקבוק ומציף את האייריש קרים על ליקר הקפה
 

maniac

New member
אז זהו

זה בדיוק מה שאני שואל. איך מציפים :)? מה זאת אומרת להציף?
 

guri1

New member
זאת אומרת

שלכל אלכוהול יש את המשקל הסגולי ואם אתה מציף בסדר מסויים אתה מקבל שכבות מה זאת אומרת להציף?? אתה מוזג בעדינות בעזרת כפית את האלכוהול האלכוהול גולש לו לאט על גבי האלכוהול הכבד יותר ויושב לו שם
 

JonnyBoy

New member
קצת פירוט,

אתה מוזג את האלכוהול בזרם עדין לתוך כפית הצמודה לדופן הכוס בהטיה קלה לכיוון הדופן כך שהנוזל ממלא את הכפית ונשפך ממנה על דופן הכוס ומצטבר על גבי הנוזל הראשון (התחתון). אני לא ברמן ואם טעיתי יודעי דבר מוזמנים לתקן אותי.
 
למעלה